1、准备面、肉馅、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水等,面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。2、肉馅内加上剁碎的葱姜等,加盐搅拌。3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。4、面团擀开成稍薄的面片。5、肉陷放进面片中包起。6、锅热后淋入少许油,放入饼,烙至两面金黄即可。