1、食材:南瓜200克、糯米粉150克、白糖20克、椰蓉30克。2、南瓜去掉硬皮洗净。3、将南瓜切成条。4、放入蒸锅中蒸十分钟作用至熟。5、加入白糖,用勺子压成南瓜泥。6、趁热加入糯米粉,热的南瓜泥能将糯米粉熟化,便于后面操作。7、揉成面团。8、将南瓜面团搓成一个个圆球。9、蒸锅上汽后,将做好的生坯放入蒸笼。10、蒸十分钟左右至熟。11、趁热裹上椰蓉就可以享用了。