雪花椰奶冻的做法 雪花椰奶冻怎么做

1、食材：牛奶130g、椰浆40g、鲜奶油100g、白砂糖40g、吉利丁10g、椰蓉10g

2、牛奶加入白砂糖小火加热，放入事前用凉水泡软的吉利丁，加热溶化后关火。

3、倒入椰浆和鲜奶油拌匀稍稍冷却。

4、挑选一个合适的容器，铺上保鲜膜，倒入冷却后的混合溶液，放入冰箱冷藏4小时以上至完全凝固。

5、凝固成形后的奶冻取出，撕去保鲜膜，切成小块，裹上椰蓉即可。