1、主料:豆芽、葱。 2、配料:酱油(5克)、盐(3克)、味精(2克)、植物油(20克)。 3、将豆芽洗干净备用。 4、葱切葱花备用。 5、植物油倒入锅中,热锅冷油。 6、将豆芽倒入锅中烹炒。 7、炒略软后,倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味即可。