做红薯饼好吃可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：红薯、面粉、盐、白糖和油。
2. 将红薯洗净后切片，然后蒸熟。
3. 蒸熟的红薯捣成泥。
4. 在红薯泥中加入适量的面粉，搅拌均匀，直到形成可塑性的面团。
5. 在面团中加入适量的盐和白糖，继续搅拌均匀。
6. 取适量的面团，搓成圆形饼状。
7. 取平底锅，烧热后加入少量油，将饼放入锅中。
8. 将饼煎至两面金黄，熟透即可。
9. 将煎好的红薯饼放在纸巾上吸去多余的油份。
10. 可根据个人喜好，配以糖浆或果酱食用。
注意：可以根据个人口味添加一些其他调料或配料，比如葱花、香菇等，以增添风味。
