1、主料:荷兰豆120g。 2、调料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、调和油适量。 3、荷兰豆摘洗干净。 4、鱼卷洗净切片。 5、起锅热油,下入切好的鱼卷翻炒。 6、待鱼卷七成熟时倒入荷兰豆一同翻炒。 7、调入盐、酱油、鸡精。 8、翻炒均匀后即可关火装盘。