小茴香菜是一种常用于烹饪的香料，可以用来炒菜、做汤或者调味。下面是一种简单的做法，可以让小茴香菜更加美味：
1. 准备材料：小茴香菜、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、鸡精。
2. 将小茴香菜洗净，控干，切成段状备用。
3. 坐锅烧热，倒入适量的食用油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加入切好的小茴香菜，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精调味，继续翻炒至小茴香菜变软，出香味。
6. 炒好后即可出锅享用，可以作为佐餐小菜或者配上米饭一起食用。
这个做法简单又美味，小茴香菜的独特香味和口感能够更好地展现出来。
