豆腐豆芽海带汤的做法

豆腐豆芽海带汤的做法

豆腐豆芽海带汤的做法如下:

所需食材:
- 200克豆腐
- 100克豆芽
- 50克海带
- 适量清水
- 适量盐
- 适量鸡精(可选)
- 适量葱花(可选)

步骤:
1. 将豆腐切成小块,用热水焯水备用,焯水可去豆腐的腥味。
2. 海带用清水浸泡片刻,撕成小块,备用。
3. 锅中加入适量清水,放入豆芽和海带,煮开后加入焯水的豆腐块。
4. 继续煮沸,撇去浮沫。根据个人口味加入适量的盐和鸡精,再煮一会儿。
5. 可根据个人喜好撒上适量的葱花,即可享用。

这样一道营养丰富、口感清爽的豆腐豆芽海带汤就完成了。享用时可搭配米饭或面食