1、原料：大雁肉罐头适量、白菜心适量、木耳适量、面条适量、香葱适量、油少许、盐、一品鲜酱油少许、黑胡椒粉少许、香油少许、味精少许、香菜少许、水淀粉少许。
2、准备原材料大雁肉罐头、白菜、泡发好的木耳、香葱。
3、锅中烧开水放入一点点盐再放入面条大火煮至面条熟透而不软烂即可。
4、煮好的面条立即放入冷水中过凉。处理好的面条沥干水分备用。
5、白菜心和木耳切丝香肠切小粒。锅中倒入油加热打入鸡蛋两面煎至金黄色熟透先盛出备用。
6、另起锅倒入少许底油加热放入香葱爆香。
7、放入白菜心和木耳炒出水分微微变软。
8、添加适量清水倒入大雁肉肉罐头拌匀大火烧开。
9、放入调味料一品鲜酱油、黑胡椒粉、盐、味精、香油调味均匀再淋上少许水淀粉勾芡。最后撒上香葱和香菜提鲜即可出锅享用。
10、面条放入容器中做好的汤汁淋在面条上即可
