1、蔓越梅花生牛扎糖食材:棉花糖100g,奶粉70g,黄油25g,蔓越梅干60g或随意,花生75g或随意。2、不粘锅黄油融化后加棉花糖翻炒,小火。3、想要软一点这样就可以了。4、想要硬一点有嚼劲棉花糖炒全部化开。5、加入奶粉。6、搅拌均匀,关火。7、倒入花生和蔓越梅转到金盘,揉匀,记得戴手套。8、全部压平整形。9、切块。10、就可以开吃啦。