1、食材:肉片、香菇、木耳、黄瓜、酱油、料酒、糖、淀粉、盐。 2、香菇和木耳提前泡发,木耳切片。 3、里脊切片上浆备用。 4、锅中放油勺热,放入肉片滑散。 5、加入酱油、料酒、糖、葱姜煸炒。 6、加入香菇、木耳煸炒均匀。 7、放入一点点水炒至汤汁收干。 8、最后加入黄瓜片快速翻炒即可。