1、准备好食材、榴莲、猪排骨2、榴莲皮切出白色馕,去掉硬壳。3、排骨焯出血沫捞出洗净备用。4、锅中烧开水。5、放入榴莲白色馕。6、放入排骨,大火煮沸后转小火煲2小时。7、时间到,汤汁香浓,蒸个厨房都飘着榴莲香味。8、加盐调味即可。9、一道美味下火的榴莲排骨汤就做好了。