1、食材:中筋粉适量、纯牛奶适量、白糖10g、奶粉10g、酵母3g。2、酵母用少许温水,化开。3、面粉加奶粉,白糖,混合在一起。4、加入酵母水。5、少量多次加入纯牛奶。6、用筷子拌成絮状。7、在用手揉成光滑软硬适中的面团,静止发酵到两倍大。8、发酵好的面团。9、取出排气,揉匀。10、整理成你喜欢的样子,我做的是刀切。11、切成适中大小。12、放入蒸锅。13、再次二发半小时。14、烧开水后改中小火,蒸十二分钟,关火焖五分钟。15、奶香浓郁的馒头出炉啦。