山药大骨汤是一道具有养身保健作用的美食，主要材料有山药、猪骨。
以下是山药大骨汤的做法：
材料：
- 500克猪骨
- 1根山药
- 适量生姜
- 适量盐
步骤：
1. 将猪骨用清水煮沸，然后捞出冲洗干净。
2. 把煮过的猪骨放入锅中，加入足够的清水。
3. 煮沸后，撇去浮沫，然后加入适量的生姜。
4. 将锅转为小火炖煮2小时，让猪骨的营养慢慢释放。
5. 将山药洗净后，去皮切块待用。
6. 在炖煮了2小时的猪骨汤中加入山药块。
7. 继续炖煮20分钟，直到山药变得烂熟。
8. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
- 猪骨炖煮时间可以根据个人喜好来调整，炖得越久汤汁越浓郁。
- 山药不宜切片过薄，以免炖煮时烂糊。
- 炖煮过程中可以根据个人口味加入其他调料，如葱、料酒等。
山药大骨汤营养丰富，可以起到滋补养颜的作用，适宜大部分人群食用。
