雪梨银耳汤红枣的做法如下:所需材料:- 雪梨1个- 银耳25克- 红枣8颗- 冰糖适量步骤:1. 将银耳泡发至软化,红枣去籽洗净备用。2. 雪梨去皮、去核,切块备用。3. 取一个炖盅,将泡发好的银耳放入盅底,然后放入雪梨块和红枣。4. 在炖盅里加入适量的水,水面稍微盖过所有材料。5. 炖盅盖上盖子,放入蒸锅或者炖盅锅中,用中小火炖煮1-2小时,直至银耳炖至软糯,汤汁变浓稠。6. 最后加适量冰糖搅拌均匀,炖煮片刻即可关火。7. 将汤倒入碗中,即可享用。