1、食材:丝瓜200g,面粉100g,小葱适量,盐适量,鸡精适量,油适量。2、丝瓜去皮,切片。3、坐锅,放油,炒香葱末。4、倒入丝瓜片。5、翻炒一会儿。6、添适量清水,烧开。7、面粉加少许水,搅成面疙瘩。8、倒入锅中,煮熟。9、放盐、鸡精调味即可。