1、将葱花、盐、花椒面、食用油均匀搅拌。 2、把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时。 3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状。 4、案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形。 5、把面团擀成厚度约0.5cm的长方形。 6、均匀的撒上拌好的调料。 7、上下折叠5层。 8、用刀均匀切开。 9、用手压扁面剂，擀成油饼状。 10、锅中放油加热。 11、炸至两面金黄气泡即可。
