玉米山药骨头汤的做法

玉米山药骨头汤的做法

玉米山药骨头汤的做法如下:

所需材料:
- 猪骨 500克
- 鲜玉米 2个
- 鲜山药 2根
- 姜片 4片
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 清水 适量

步骤:
1. 将猪骨洗净,放入锅中,加入适量清水,煮沸后倒掉血水,再次冲洗骨头。
2. 将猪骨放入锅中,加入足够的水,倒入1汤匙料酒,煮沸后撇去浮沫,然后转小火炖煮1个小时。
3. 清洗玉米和山药,去皮后切成小块备用。
4. 将姜片加入锅中炖煮10分钟。
5. 加入玉米和山药块,再次炖煮20分钟,直到玉米和山药变软。
6. 加入适量的盐进行调味。
7. 煮熟后即可关火,盛入碗中享用。

温馨提示:
- 可根据个人口味,加入适量的胡椒粉或其他调料进行调味。
- 吃的时候可以加入一些鲜香的蔬菜,如青菜、豆腐等,增加口感和营养