1、大白菜250克、面筋6个、盐适量、油适量、生抽5克、大蒜叶2根。2、白菜洗净,切好。 3、油面筋洗净,切好。 4、起锅烧油。 5、放入白菜,翻炒。 6、待白炒至变软,下入面筋,一起翻炒。 7、倒入适量生抽,翻炒均匀。盖上锅盖,转小火焖至自己喜欢的软烂程度。 8、然后加入适量盐调味。 9、装盘,享用即可。