1、主料:油菜适量、油适量、面筋适量。 2、辅料:盐适量、蒜适量。 3、油菜洗净备用。 4、油面筋下锅煮软捞出备用。 5、起锅烧油下入蒜片炒香。 6、放油菜翻炒。 7、放油面筋翻炒均匀。 8、加盐调味即可。 9、出锅了。