1、西红柿1个,黄瓜1根,鸡蛋3个,葱姜盐油 醋少许。2、首先把葱姜切片备用。3、黄瓜切片,西红柿切成小块备用。4、点火,待锅不是很热放少许油。5、待油热之后放入鸡蛋翻炒。6、把鸡蛋炒成个之后再放葱姜。7、放完葱姜就可以放西红柿和黄瓜了。8、来回的翻炒翻炒,一直炒到西红柿烂了才好吃。9、出锅前放点醋和盐。10、好吃的西红柿黄瓜炒鸡蛋就做好了。