1、五花肉切块，豆腐切块。2、先煎一下五花肉。3、出油后，放入豆腐，五花肉翻面煎，豆腐煎好后，取出备用。4、放入酸菜翻炒一下。5、加少量水煮一下，让酸菜吸收肉的香味。6、放入豆腐粉条，煮一下，让豆腐吸收酸菜和肉的味道。7、加盐调味，撒上葱花出锅。
