安溪铁观音最好的产地是安溪县黄坑乡、漳浦镇、水头乡和龙门镇。这些产地的茶叶品质好，色泽翠绿，香气浓郁，口感醇厚，被誉为“铁观音之乡”。此外，安溪县还有大安溪、灵溪、双曲等产地也出产质量较高的铁观音茶叶。
