安溪传统铁观音

安溪传统铁观音是一种名蒸火青灰的铁质茶叶，产于福建省泉州市安溪县。铁观音属于半发酵茶类，色泽绿黄，外形紧实，金黄色叶底，滋味回甘，香气独特，耐泡性好。其中，传统铁观音是指使用传统手工技艺制作，包括采摘、晾霜、杀青、揉捻、长时间的发酵、烘焙等步骤，其制作周期长，品质优良，深受茶友们的喜爱。