1、用料:红薯250g、黄油20克、白糖15克、丘比沙拉酱15克、牛奶25毫升、鸡蛋1个。2、做法:(1)红薯煮15分钟,最好是那种超小的小香薯。(2)煮红薯的时间,把鸡蛋的蛋黄取出搅拌均匀,然后把黄油切小片或者小块。(3)红薯煮好后去皮,趁热把黄油放入一起捣碎。(4)放入白糖继续捣碎。(5)放入丘比沙拉酱拌匀。(6)放入牛奶拌匀。(7)铺平。(8)撒上芝士碎。(9)刷上蛋黄。(10)烤箱预热好后,放入烤箱180度烤15-20分钟即可。