1、材料:大白菜250克,火腿皮1条。 2、准备的材料:火腿皮。 3、火腿皮切成块,大白菜切好。 4、起油锅放入火腿皮,炒至变色。 5、放入大白菜;翻炒。 6、倒入适量的清水,盖上锅盖,煮开后放入少许的盐(因为火腿皮本身就有点咸)和鸡精即可。