1、南瓜去籽去皮切片上锅蒸熟 2、用纱布包好稍稍挤去些水份 3、加入适量白糖 4、加入糯米粉和大米粉,糯米粉和大米粉的比例为5:4 5、揉成软硬适中的面团,揉面的过程中无需加水,面粉的量不要一次加足,别揉边看面粉的软硬程度慢慢添加 6、然后搓成一个个鸭蛋大小的剂子 7、手用水粘湿,取一个面团放入手心,轻轻一捏一放一捏一放造型就出来啦 9、冷水上锅蒸,水开后再蒸二十五分钟就可以出锅啦