1、准备主料:红薯2个;2、准备辅料:油适量、玉米淀粉适量、炼乳适量。3、地瓜切条粗细按个人喜好。锅中放水,将切成条的红薯放入锅中煮8成熟。然后沥干水分。4、锅里加油没过一次炸的地瓜。5、外皮酥脆金黄熟透了便捞出来。6、放凉后撒上白糖即可食用。