1、主料:荞麦面200克。 2、辅料:玉米油适量、水适量。 3、将荞麦面用冷水合成面团。 4、分别若干份。 5、准备玉米油。 6、将面团擀成薄片,叠起来。 7、卷起来擀成薄片。 8、不粘锅烧热放入少许玉米油,将餅坯放入。 9、烙至两面金黄即可。