1、主料：五彩米300克、菠萝1个。2、辅料：蜂蜜3汤勺、糖少许。3、做法步骤：（1）将五彩米在冷水中浸泡半小时左右；（2）菠萝表皮清洗下，切两半，大的那半儿当盛器，小的当盖儿。（3）掏出菠萝的果肉；（4）部分果肉切小颗粒。（5）将浸泡后的五彩米与少许果肉混合，可以加些糖和蜂蜜，因为果肉会释放大量果酸。（6）上蒸笼蒸大约一小时，取出时视个人喜好加料，或直接食用。
