1、主料:南瓜1个。 2、辅料:盐适量、料酒适量、鸡精适量。 3、小南瓜清洗干净,切成小块。 4、锅里放油烧热,倒入南瓜块。 5、加入料酒,盐,鸡精翻炒。 6、倒入适量清水大火烧开。 7、转中小火焖至汤汁收干即可。中途记得翻炒一下。