1、主料:肉馅200g,面团200g。辅料:鸡蛋30g,黄瓜20g,木耳20g,胡萝卜20g,香油5ml盐2g,胡椒粉1g。2、肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。3、一半热水一半凉水和的面团。4、揪成两个剂子按扁。5、擀成薄片。6、把四个角擀出来。7、放入肉馅摊平,切开向左叠起。8、再向上叠起来。9、把右边向左边重叠盖严实。10、擀薄一些就行了。11、锅里放少许油,放入饼坯。12、用小火煎制,一面上色后翻面再煎。13、煎到两面金黄色即可。