用料:红苋菜1把、低筋面粉400克、大蒜3颗、精盐适量;1、苋菜洗净,嫩茎留着;2、切段,放油炒,不要太熟,放盐;3、用的是发面,提前把面醒好;4、随便包成什么形状都可以,在电饼铛里煎。也可以用油炸的,油多一点。炸至金黄就可以了。