1、用料:南瓜300g,糯米粉200g,元贞糖40g,调和油适量,芝麻适量。2、南瓜洗净去皮切薄片备用。3、上锅蒸熟,大概10分钟左右。4、趁热碾成泥。加入白糖拌匀。5、倒入糯米粉中揉成团。6、分成等份,揉圆按扁。7、粘上白芝麻,也可以粘上黑芝麻。8、油7成热,转小火,放入南瓜饼炸。9、小火炸至南瓜饼浮起即可。