材料:
- 桂圆干 (适量)
- 银耳 (适量)
- 冰糖 (适量)
做法:
1. 将桂圆干和银耳用清水泡软(通常需要泡上1个小时左右)，桂圆干和银耳的比例可以根据个人口味来调整。
2. 把泡软的桂圆干放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3. 把泡软的银耳撕成小块，加入砂锅中继续煮开，然后转小火煮20分钟。
4. 最后加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。继续煮5分钟至糖完全融化。
5. 关火，让汤稍微冷却后即可食用。可以热食或冷食，根据个人喜好。
提示: 可以在煮汤的过程中加入适量的水果，如红枣、莲子等增加口感和营养。
