买菜最忌讳的2种青菜包括：1. 已经过期或腐烂的青菜。购买菜品时，必须仔细检查是否有叶子起皱、颜色变黄或黑、有明显的腐烂等问题，如果发现这些问题则应该避免购买。2. 使用大量农药或化肥的青菜。有些农民在种植青菜时可能会过度使用化肥或农药，这会对人体健康产生负面影响。因此，购买有机或无农药残留的青菜更为安全和健康。
