1、食材:火腿肠2根、辣椒少许、洋葱少许、盐适量。 2、将火腿肠去掉包装,斜切成片。 3、洋葱、辣椒洗干净,切小片。 4、锅烧热,加入适量油,油热后将辣椒放入锅中翻炒。 5、将洋葱放入锅中翻炒几下。 6、放入火腿肠几下翻炒几下。 7、撒入适量盐调味。 8、出锅装盘。