1、材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣一颗,姜2片,桂圆5颗。2、鸡挖去内脏后斩成小块备用。3、鲜淮山,胡萝卜都去皮,切成块状。4、把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火。