1、用料：醪糟、速冻汤圆、枸杞、姜丝等。2、将醪糟放入汤锅中，加入姜丝，煮开3分钟，盛到碗里；3、锅里添加开水，放入汤圆，待水开以后放入枸杞；4、煮至汤圆软熟漂起，将汤圆捞入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜，可适当加入煮汤圆的水。
