1、用料:马兰头200克、香油2勺、鲜酱油2勺、白糖1勺、醋1勺、剁椒1勺。2、做法:(1)马兰头洗干净。(2)将马兰头放锅里煮开,变软即成。(3)马兰头捞出沥水装盘。(4)制作调料:2勺鲜酱油、2勺香油、1勺白醋、1勺白糖、1勺剁椒。(5)将调料倒入拌匀,剁椒是咸的,不够咸加少些盐。(6)非常简单,好吃营养不发胖。