葫芦适合在秋季采摘，一般在九月到十一月之间。这个时候葫芦的果实已经成熟，果皮会变硬，内部的种子也会变得坚实。如果采摘时间过早，葫芦可能还没有完全成熟，果实会较小、水分较多，不易保存。而如果采摘时间过晚，果实的果皮可能会变得非常硬，难以加工和雕刻。因此，秋季是葫芦采摘合适的季节。
