1、洗好豆嘴。2、少许油加入花椒。3、下入豆嘴儿。翻炒。4、加生抽。5、加蚝油。翻炒均匀。6、加糖一小勺。7、加盐。炒均匀。8、刚开始用大火，菜下锅后可改中小火。后面可以盖上盖子闷一下把豆嘴儿弄熟。9、锅中加入酱油，辣椒酱，翻炒至汤汁收尽。10、放入葱花，辣椒粒翻炒出香味，翻匀即可。
