1、主料:海带丝300g。辅料:蒜末4瓣、熟芝麻适量、辣椒末2匙、黄豆酱1勺、酱油2勺、陈醋2勺、糖2匙、香油适量、热油适量、香菜适量。2、海带切丝。3、锅熟开水,倒入海带丝煮熟,大约5分钟左右。4、捞起备用。5、将所有辅料放入碗中,浇上热油。6、拌匀。倒入海带丝碗中拌匀。撒点香菜,完成。