1、主料:节瓜310克。2、辅料:盐适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量。3、做法:(1)准备好所有食材。(2)将节瓜清洗清洗,去皮、去籽。(3)放在案板上切开。(4)起锅倒油烧热,下入切好的节瓜翻炒翻炒。(5)接着加适量的清水。(6)加适量的盐。(7)加适量的酱油。(8)加适量的蚝油。(9)加适量的。(10)加适量的白糖。(11)调味烧煮开。(12)然后,烧煮至节瓜熟软即可。