井陉花椒几月份采摘

井陉花椒一般在9月至11月之间采摘。这个时候花椒的果实已经成熟，颜色转为红色或紫红色，味道也更加辛辣和香味浓郁。因此，这个时候采摘的花椒口感最佳，香气最浓郁。