材料:- 白菜半颗- 豆腐半块- 粉丝适量- 鸡精适量- 盐适量- 料酒适量- 生姜适量- 油适量做法:1. 白菜切成块状,豆腐切成小块备用;2. 锅中加入适量油,烧热后放入姜片煸炒出香味;3. 倒入适量水,放入白菜和豆腐,煮至汤开;4. 将粉丝用清水泡软备用;5. 往锅中加入适量盐、料酒和鸡精,调味后放入粉丝,煮几分钟至粉丝熟透;6. 调好味道后即可食用。温馨提示:可以根据个人口味加入其他调料,如蒜末、香菜等。