1、主料:面粉250克。2、辅料:酵母3克、白糖适量、油适量。3、做法:(1)面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。(2)白糖馅:40g白糖加入20g面粉。(3)面团发酵至两倍大。(4)将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟.。(5)面团整理成圆形,包入白糖馅,包好搓圆,收口朝下。(6)电饼铛加热,刷油将有摺的一面朝下,轻轻按扁。(7)一面烙熟再翻过来烙。(8)烙制5--8分钟,烙成两面呈金黄色即可。