安溪铁观音是什么

安溪铁观音是一种中国福建省安溪县产的名茶，属于乌龙茶的一种。铁观音茶叶呈现暗绿色或深褐色，茶叶形状扁平卷曲，茶汤黄绿清亮，滋味浓郁甘醇，并带有特殊的果香和花香。安溪铁观音是中国十大名茶之一，被誉为“福建名茶之冠”。