1、食材：鳕鱼适量、胡萝卜、紫甘蓝适量、黑胡椒粉、料酒适量、盐适量。2、鳕鱼化开用料酒，黑胡椒粉盐，腌渍20分钟。3、锅里放油加热，将鱼煎熟.4、胡萝卜切成花状摆到盘子上，紫甘蓝切丝放到鱼上面装饰一下。
