1、食材:红枣20g,银耳25g,莲子70g,枸杞适量,清水适量,冰糖适量。2、红枣10分钟洗净备用。3、莲子提前一天晚上泡好备用。4、莲子泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。5、枸杞泡1分钟洗净备用。6、银耳泡15分钟。7、待发后,去粗蒂撕成小块备用。8、电饭锅入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。9、把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子。10、把枸杞放进去在炖5分钟即可。